Лечебный стол № 9 при диабете 1 типа. Более 130 рецептов с учетом хлебных единиц: супы, салаты, гарниры, напитки

Автор: Карамышева Т.Е., «Лечебный стол № 9 при диабете 1 типа. Более 130 рецептов с учетом хлебных единиц: супы, салаты, гарниры, напитки»:
При составлении меню диабетика важны точность расчетов ХЕ и понимание причинно-следственных связей. Это книга поможет вам унять тревогу касательно ограничений в еде и построить четкое меню на каждый день. Автор объясняет, почему ориентироваться на «вроде нормально себя чувствует» — опасная ловушка, особенно у детей, и как выстроить контроль глюкозы так, чтобы не допускать критических ситуаций.